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讲解:传说Y女娲娘娘
食用水果和功能水果的原理,食用水果用来摄入营养为主,功能水果用来提取天然原料为主,所以可以适当的对功能性水果进行基因改良,进而提取出更多的天然香料和药用价值原料。
今天我们就来学习一个提取天然纤维酵母香料高压蒸煮的工艺:
准备200克的口感偏软的粉苹果和300克熟透的香蕉,200克的珍珠米,把苹果和香蕉切片,珍珠米清净。然后把切片的苹果香蕉和珍珠米放入高压锅内,放入平常煮粥的恰当水量。使用高压锅来煮一锅苹果香蕉粥,高压锅泄压阀上气后,调小火来煲粥。
等到苹果香蕉粥煮好后,你们就可以闻到一种纯天然的香味,到底有多香呢?可以把你们香到如痴如醉,里面有米酒的纯香味和苹果混合香蕉的清香味,适当放点白糖就可以吃了。
这就是苹果香蕉粥的天然纤维酵母香料蒸煮制备工艺的原理,通过对蒸煮的香味气体进行脱水干燥处理,就可以得到纯天然的香蕉香料粉。你们可以让天然食品香料工厂使用大型的蒸煮制备工艺进行水果香料的生产,从水果中提取出大量的纯天然水果香料粉。
使用不同的水果和苹果进行混合,就能提取出相应水果的天然香料粉,纯天然的水果香料粉可以替代工业合成的化学香精,减少合成化学香精对于人体的沉积伤害。
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