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肯尼亚西部有一个名为义坦( Iten )的小镇,人口只有4000左右,却培养出了至少1000名顶尖职业长跑运动员、20位世界冠军和三位奥运冠军,包括马拉松世界纪录保持者埃鲁德·基普乔格。
义坦有超过120个长跑训练营,像一间间冠军制造工厂,有肯尼亚运动员,也有慕名而来的西方运动员。运动员每天只做三件事:跑步、睡觉、吃饭,像僧侣修行一般的刻苦训练和全心投入。三餐寡淡而单调——乌加利(Ugali),肯尼亚人最爱的主食,玉米粉做成的大面团。肯尼亚人相信,乌加利是长跑运动员最理想的食物。