一天从食物中摄入所需热量应该是多少？

治科学者，必有待于史学上之材料；而治史学者，亦不可无科学上之知识——王国维

要计算一天从食物中所需摄入的热量，需要考虑以下因素：年龄、性别、身高、体重和日常活动水平。根据提供的信息，可以使用基础代谢率（BMR）公式计算一天所需的热量。

对于一个21岁、男性、身高181厘米、体重73千克的人，BMR公式如下：

BMR = 10 × weight(kg) + 6.25 × height(cm) - 5 × age(y) + 5

将具体数值代入公式，可得：
BMR = 10 × 73 + 6.25 × 181 - 5 × 21 + 5 ≈ 1761.25千卡

这个数值是指在完全静止的情况下，一天所需的最低热量。而实际上我们的日常活动也需要耗费热量，因此需要根据自己的日常活动水平来计算所需的总热量。

三大营养素包括碳水化合物、蛋白质和脂肪。每种营养素所需的比例因人而异，通常建议的比例为碳水化合物占总热量的45-65%，蛋白质占10-35%，脂肪占20-35%。

因此，如果假设这个21岁、男性、身高181厘米、体重73千克的人是中等活动水平，那么他每天大约需要消耗2500-2700千卡的热量。根据三大营养素的比例，他每天大约需要摄入以下营养素：
1、碳水化合物：1125-1625千卡，即281-406克；
2、蛋白质：250-263千卡，即63-66克；
3、脂肪：500-945千卡，即56-105克。

需要注意的是，这些数字仅供参考，具体的摄入量还应考虑个体差异、健康状况、饮食习惯等因素。建议在制定饮食计划时咨询专业营养师或医生的意见。

哇喔，感觉到了

科学的价值不是用功利的经济目光就可衡量的，它更多是一种纯粹的冲动，一个纯粹的幻想，或者就是一种精神——翁宝

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我始终相信：人类历史上最壮美的诗篇，既不在游吟诗人激扬吟唱中，也不在剧作家或小说家奇幻的故事里，人类的奇迹是由科学书写的，科学的故事，更加壮观离奇，令人魂牵梦绕！